воскресенье, 23 декабря 2018 г.

Как Сталин освободил рубль от доллара. 1947.

Александр Самсонов

Сталинский план создания общего «недолларового» рынка




Реформа 1947 года 

Советская денежная система выдержала испытание войной. Так, денежная масса в Германии за годы войны возросла в 6 раз (хотя немцы свозили к себе товары со всей Европы и значительной части СССР); в Италии – в 10 раз; в Японии – в 11 раз. В СССР же денежная масса за годы войны увеличилась только в 3,8 раза.



Однако Великая Отечественная война породила ряд отрицательных явлений, которые необходимо было устранить. 

Во-первых, появилось несоответствие между количеством денег и потребностями товарооборота. Существовал излишек денег. 
Во-вторых, появилось несколько родов цен – пайковые, коммерческие и рыночные. Это подрывало значение денежной зарплаты и денежных доходов колхозников по трудодням. В-третьих, крупные денежные суммы осели у спекулянтов. Причём разница в ценах по-прежнему давала им возможность обогащаться за счёт населения. Это подрывало социальную справедливость в стране.
Государство сразу после завершения войны провело ряд мероприятий направленных на укрепление денежной системы и рост благосостояния населения
Покупательный спрос населения увеличивался путём увеличения фондов заработной платы и снижением платежей в финансовую систему. 
Так, с августа 1945 года начали отменять военный налог с рабочих и служащих. Окончательно налог отменили в начале 1946 года. Не проводили больше денежно-вещевые лотереи и снизили размер подписки на новый государственный заем. Весной 1946 года сберкассы начали выплачивать рабочим и служащим компенсацию за неиспользованные во время войны отпуска. Началась послевоенная перестройка промышленности. Произошёл некоторый рост товарного фонда за счёт перестройки промышленности и за счёт сокращения потребления вооруженных сил и реализации трофеев. Для изъятия денег из обращения продолжали развертывание коммерческой торговли. В 1946 году коммерческая торговля приобрела довольно широкий размах: была создана широкая сеть магазинов и ресторанов, расширен ассортимент товаров и снижена их цена. Завершение войны привело к падению цен на колхозных рынках (более чем на треть).



Однако к концу 1946 года отрицательные явления не были полностью устранены. Поэтому курс на денежную реформу сохранили. К тому же выпуск новых денег и обмен старых денег на новые был необходим для того, чтобы ликвидировать деньги, которые попали за рубеж и улучшить качество денежных знаков.
По свидетельству наркома финансов СССР Арсения Зверева (управлял финансами СССР с 1938 года) впервые Сталин поинтересовался о возможности денежной реформы в конце декабря 1942 года и потребовал представить первые расчёты в начале 1943 года. Поначалу денежную реформу планировали провести в 1946 году. Однако из-за голода, который был вызван засухой и неурожаем в целом ряде советских регионов, начало реформы пришлось отложить. Только 3 декабря 1947 года Политбюро ЦК ВКП(б) приняло решение об отмене карточной системы и начале денежной реформы.



Условия денежной реформы были определены в Постановлении Совмина СССР и ЦК ВКП(б) от 14 декабря 1947 года. 
Обмен денег проводился по всей территории Советского Союза с 16 по 22 декабря 1947 года, а в отдаленных районах завершился 29 декабря. 
При перерасчете заработной платы деньги обменивались так, что зарплата оставалась без изменения. 
Разменная монета размену не подлежала и оставалась в обращении по номиналу.


По денежным вкладам в Сбербанке суммы до 3 тыс. рублей также подлежали обмену один к одному; по вкладам от 3 до 10 тыс. рублей сокращение накоплений произвели на одну треть суммы; по вкладам более 10 тыс. рублей изъятию подлежало две трети суммы. Те граждане, которые хранили крупные суммы денег дома, могли обменять по курсу 1 новый рубль к 10 старым. 
Относительно льготные условия обмена денежных накоплений были установлены для держателей облигаций государственных займов: облигации займа 1947 года переоценке не подлежали; облигации массовых займов меняли на облигации нового займа в соотношении 3:1, облигации свободно реализуемого займа 1938 года обменивали в соотношении 5:1. Денежные средства, которые находились на расчётных и текущих счетах кооперативных организаций и колхозов переоценивались из расчёта 5 старых рублей на 4 новых.



Одновременно правительство отменило карточную систему (раньше других государств-победителей), высокие цены в коммерческой торговле и ввело единые пониженные государственные розничные цены на продовольственные и промышленные товары. Так, на хлеб и муку цены были снижены в среднем на 12 % против действующих пайковых цен; на крупу и макароны – на 10% и т. д.
Таким образом, в СССР были ликвидированы отрицательные последствия войны в области денежной системы. Это позволило перейти к торговле по единым ценам и уменьшить денежную массу в три с лишним раза (с 43,6 до 14 млрд. рублей). В целом реформа была успешной.
К тому же у реформы был социальный аспект. Спекулянтов прижали. Это восстанавливало попранную в годы войны социальную справедливость. На первый взгляд казалось, что пострадали все, ведь у каждого на 15 декабря имелись какие-то деньги на руках. Но обычный рабочий и служащий, живущий на зарплату, у которого к середине месяца оставалось уже не много денег, пострадал только номинально. Он даже без денег не остался, так как уже 16 декабря начали выдавать зарплату новыми деньгами за первую половину месяца, что обычно не делали. Зарплату обычно выдавали помесячно после завершения месяца. Благодаря этой выдаче рабочих и служащих в начале реформы обеспечили новыми деньгами. Обмен 3 тыс. рублей вклада 1:1 удовлетворял подавляющую часть населения, так как люди не имели значительных средств. 



В расчёте на всё взрослое население средний вклад на сберкнижке не мог быть более 200 рублей. 
Понятно, что со спекулянтами потеряли часть своих денег «стахановцы», изобретатели и другие немногочисленные группы населения, имевшие сверхприбыли. Но с учётом общего снижения цен, они, не выиграв, всё же пострадали не сильно
Правда, могли быть недовольными те, кто хранил большие суммы денег дома. Это касалось спекулятивных групп населения и часть населения Южного Кавказа и Средней Азии, которые не знали войны и по этой причине имели возможность вести торговлю.
Надо отметить, уникальность сталинской системы, которая смогла изъять из денежного обращения большую часть денег и при этом большинство простых людей не пострадало. 
При этом весь мир был поражён тем, что всего спустя два года после завершения войны и после неурожая 1946 года основные цены на продовольствие были сохранены на уровне пайковых или даже снижены. То есть почти всё продовольствие было в СССР доступно каждому.
Это для Западного мира было неожиданностью и неожиданностью обидной. Капиталистическую систему буквально вбили в грязь по самые уши. Так, Великобритания, на территории которой четыре года не шла война и которая пострадала в войне неизмеримо меньше, чем СССР, ещё в начале 1950-х годов не могла отменить карточную систему. В это время в бывшей «мастерской мира» шли забастовки шахтёров, которые требовали обеспечить им уровень жизни как у шахтёров СССР.

Греция, 1947 год - Группа голодных и обездоленных детей, которых эвакуируют с островов на материк


Emmy Andriesse - Amsterdam in de hongerwinter - 1947(Нидерланды)

Германия 1947. Зона американской оккупации.

1947 год. Британия


Карточки в Британии


Небольшой комментарий к карточке отсюда:


В 1943 году на каждую английскую душу по карточкам еженедельно отпускалось следующее:
Мясо — примерно 6 унций
Яйца (куриное или утиное) — 1
Жир (масло, маргарин или смалец) — 4 унции
Сыр — 4 унции
Бекон — 4 унции
Сахар — 8 унций
Позволю себе напомнить, что вышеперечисленное выдавалось на неделю.
Унция это 28.4 грамма, каждый желающий может прикинуть, что имел на столе англичанин во время войны. Ещё раз — во время войны. Дело только в том, что после войны рационирование было снижено. Меньше унций стал товарить по карточкам англичанин, поэтому и понадобилось отстреливать белок, чтобы потом с аппетитом их есть в сыром или вареном виде. 

---
СССР. 1947 год


Как Сталин освободил рубль от доллара

Советский рубль с 1937 года был привязан к американскому доллару. 
Курс рубля исчислялся к иностранным валютам на основе доллара США. В феврале 1950 года Центральное статистическое управление СССР по срочному заданию И. Сталина пересчитало валютный курс нового рубля. 
Советские специалисты, ориентируясь на покупательную способность рубля и доллара (сравнивали цены на товары) и вывели цифру 14 рублей за 1 доллар
Ранее (до 1947) года за доллар давали 53 рубля. 
Однако, по словам главы Минфина Зверева и главы Госплана Сабурова, а также присутствовавших при этом событии, китайского премьера Чжоу Эньлая и руководителя Албании Энвера Ходжи, Сталин 27 февраля перечеркнул эту цифру и написал: «Самое большее — 4 рубля».
Постановление Совета министров СССР от 28 февраля 1950 г. перевело рубль на постоянную золотую основу, привязка к доллару была отменена. Золотое содержание рубля устанавливалось на уровне в 0,222168 грамма чистого золота. 
С 1 марта 1950 года была установлена покупная цена Госбанка СССР на золото в 4 руб. 45 коп. за 1 грамм чистого золота. Как отметил Сталин, СССР, таким образом, был защищен от доллара. США после войны имели долларовые излишки, которые хотели сбросить на другие страны, переложив свои финансовые проблемы на других
В качестве примера бессрочной финансовой, а значит, и политической зависимости от Западного мира Иосиф Сталин приводил Югославию, где правил Иосип Броз Тито. Югославская валюта была привязана к «корзине» доллара США и английского фунта стерлингов. Сталин фактически предсказал будущее Югославии
« … рано или поздно Запад Югославию «обвалит» экономически и расчленит политически… ». Его пророческие слова сбылись с 1990-е годы.
Впервые национальные деньги были освобождены от американского доллара. По данным Экономического и Социального совета ООН, Европейской и Дальневосточной комиссий ООН (1952-1954 гг.) решение Сталина почти вдвое увеличило эффективность советского экспорта. Причем в тот период — промышленного и наукоёмкого. 
Это произошло за счёт освобождения от долларовых цен стран-импортеров, занижавших цены на советский экспорт. 
В свою очередь, это привело к росту производства в большинстве советских отраслей промышленности. Также Советский Союз получил возможность избавиться от импорта технологий США и других стран, которые ориентировались на доллар и ускорить собственное технологическое обновление.


Сталинский план создания общего «недолларового» рынка

Перевод на «сталинский золотой рубль» большей части торговли СССР со странами Совета экономической взаимопомощи (СЭВ), созданной в 1949 году, а также с Китаем, Монголией, Северной Кореей, Вьетнамом и рядом развивающих стран вёл к формированию финансово-экономического блока. Появлялся общий рынок, который был свободен от доллара и значит политического влияния США.



В первой половине апреля 1952 года в Москве прошло международное экономическое совещание. На нём советская делегация во главе с зампредседателя Совмина СССР Шепиловым предложила учредить общий рынок товаров, услуг и капиталовложений. Он был свободен от доллара США и создавался в противовес Генеральному соглашению о тарифах и торговле (ГАТТ) и экспансии США. В это время уже вовсю действовал план Маршалла. Экономика большинства стран Европы оказалась в зависимости от Соединенных Шатов.



Члены СЭВ и Китай ещё в 1951 году заявили о неизбежности тесного сотрудничества всех стран, которые не хотят подчинять доллару США и диктату западных финансовых и торговых структур. Идею поддержали такие страны, как Афганистан, Иран, Индия, Индонезия, Йемен, Сирия, Эфиопия, Югославия и Уругвай. Эти страны стали соорганизаторами Московского форума. 
Интересно, что предложение поддерживали и некоторые западные страны – Швеция, Финляндия, Ирландия, Исландия и Австрия. 
Всего в Московском совещании приняло участие 49 стран. За время его работы было подписано более 60 торговых, инвестиционных и научно-технических соглашений. Среди основных принципов этих соглашений были: исключение долларовых расчётов; возможность бартера, в том числе и для погашения долгов; согласование политики в международных экономических организациях и на мировом рынке; взаимный режим максимального благоприятствования в кредитах, инвестициях, кредитах и научно-техническом сотрудничестве; таможенные и ценовые льготы для развивающихся государств (или их отдельных товаров) и т. д.
Советская делегация предложила на первом этапе заключать двусторонние или многосторонние соглашения по таможенным, ценовым, кредитным и товарным вопросам. Затем планировали провести постепенную унификацию принципов внешнеэкономической политики и создать «общеблоковую» зону торговли. На заключительном этапе планировали создать межгосударственную расчетную валюту с обязательным золотым содержанием (рубль к этому был уже подготовлен), что вело к завершению создания общего рынка. 
Понятно, что финансово-экономическая интеграция вела и к политической интеграции. Вокруг СССР бы объединились не только социалистические, но и народно-демократические и бывшие колонии, то есть развивающиеся государства.
К сожалению, после гибели Сталина, власти СССР и большинства других стран СЭВ отошли от предложений великого вождя, постепенно подпадая под власть доллара (а их элиты под власть «золотого тельца»). 
О великом сталинском проекте постарались «забыть». 
Более того, ввиду социально-экономических и политических авантюр Хрущева («Хрущёвщина» как первая перестройка), пришлось сильно девальвировать «сталинский золотой рубль» (в 10 раз) и уменьшить его золотое содержание. 

Никита Хрущев на карикатурах из нидерландских журналов 

В конце 1970-х годов золотое содержание советского рубля де-факто вообще ликвидировали. 
Со времен Хрущева внешняя советская торговля с большинством стран стала осуществляться в долларах США. 
Вдобавок Советский Союз стал «донором» развивающихся стран и стал снабжать Западный мир дешевым энергетическим и промышленным сырьем. А золотой запас, который создали при Сталине, стали стремительно терять.
Идея «советской глобализации» на финансово-экономическом уровне и свободе от доллара США, зависимости от Федеральной Резервной Системы США, ныне актуальна как никогда. 
Собственно ничего и придумывать не надо. Всё уже дал России Иосиф Сталин. Надо только проявить политическую волю и довести его замыслы до логического завершения. Тогда Россия будет полностью независима на финансово-экономическом приоритете, подорвет власть ФРС, западных ТНБ и ТНК и получит мощный инструмент для «русской глобализации». Россия получит мощный инструмент для развития национальной экономики и развития благосостояния народа.

Источники:
Забытая идея без срока давности // http://www.rg.ru/bussines/rinky/482.shtm.
Зверев А. Записки министра. М., 1973.
Как рубль «освободили» от доллара // http://www.stoletie.ru/territoriya_istorii/kak_rubl_osvobodili_ot_dollara_2010-03-01.htm.
Мартиросян А. Б. 200 мифов о Сталине. Сталин после войны. 1945–1953 годы. М., 2007.
Мухин Ю. За что убит Сталин? М., 2004.
Мухин Ю. Сталин – хозяин СССР. М., 2008.



---

Комментарий: 

Россия сможет избавиться от долларовой зависимости только по воле народа, т.е. при советской власти. При буржуинах этого произойти не может ва принципе. Потому что буржуин в России является оккупантом, представителем мирового капитала, и будет всячески угнетать население. 
Зависимость рубля от доллара делает местную буржуазию сказочно богатой, ведь доллар можно менять на деревянные колониальные рубли по приятному завышенному курсу и затем за копейки нанимать аборигенов. Так делается во всех колониях доллара.

---



понедельник, 17 декабря 2018 г.

Вы сами пособники. Валентин Катасонов про экономику негодяев. Видео.

Шокирующее видео.

Вы знаете, что на Земле есть существа на двух ногах в обличье человека, которые не только не следуют правилам человеческого поведения, но и прямо с одержимостью бесов их разрушают?

Не надо думать, что разговор идёт о простых преступниках. Нет. Это существа с огромными амбициями. Их цель не просто добиться денег или власти на Земле, но и получить человеческую благодарность за свои преступления в виде поклонения, полного уважения и готовности обслуживать их интересы, испытывая истошный, придавливающий свинцовой плитой страх перед их могуществом.

Это не про всемирный заговор. Это про жизнь нелюдей. Про их повседневные интересы. Про их логику. Про то, что мы считаем экономикой, а на самом деле является схемой унижения.

Их игра с нами построена, основана на нашей жадности, на нашей глупости, на нашем невежестве. То есть на зависимости от денег. На пустышке. Ведь деньги всего лишь условность. Деньги не имеют самоценности для человека. Кусок металла или блестящий камень, бумажка или расписка - это просто вещицы. Только сам человек может наделить самую простую вещь огромным смыслом и ценностью. Смешно, да?

Посмотрите внимательно этот ролик и вы ужаснётесь тому, как политика стала ужасом всех народов. Теперь у политики совсем нет логики, нет смысла, нет морали. Вся политика стала жвачкой для телевизора, непрерывным цирком для народов, шоу программой марионеток.

Нет теперь смысла в спорте, нет смысла в странах, нет смысла в переговорах. Потому что группа нелюдей присвоила себе право играть с землянами. У нелюдей есть все средства для уничтожения целых народов, государств, корпораций, армий, культур и всего другого. Вплоть до изменения климата.

Нелюди уничтожают президентов и ставят новых. Нелюди убивают, грабят, разрушают.

Докладчик в ролике озвучивает мысль, что в США воспитан такой народ, который уже не сможет отказаться от прислуживания нелюдям. И справедливость на Земле можно восстановить только уничтожив США. Смотрите сами:


Валентин Катасонов. Трамп - марионетка. Кто действует за кулисами? Видео.


Про экономику негодяев.

Даже если страна захочет стать колонией США, штаты будут убивать и грабить без жалости этих коллаборационистов.

США назначает себе врагов и засылает к ним "шакалов", чтобы уничтожить эту страну. США - страна зла глобального массштаба.

Израиль, США и Британия действуют в одной связке против всего Мира. Факты всем видны.

ВРЕМЯ ШАКАЛОВ




Если ролик не открывается, вот другая ссылка.

---

Доктор экономических наук Валентин Катасонов раскрывает механизм экономических махинаций в мировом масштабе. Где пишутся сценарии по построению нового мира. Когда начало складываться глубинное государство. Почему представительная власть - это ширма, скрывающая истинную власть хозяев денег. Зачем мировой элите нужен Римский клуб. Какие четыре главные цели стоят перед хозяевами денег.

Приобрести книгу "Мировой капитализм. Разоблачение. Они отважились сказать правду" и другие работы В. Ю. Катасонова без торговой наценки http://bit.ly/2Cg7FVh
Поддержать выпуск новых передач В. Ю. Катасонова http://bit.ly/2I9FL1B


Ковпак: можем бить их...





Если ролик не открывается, вот другая ссылка.

---

Посмотрите на символы, которые присутствуют на картинке о Коньке горбунке.





---



четверг, 6 декабря 2018 г.

СССР. Основной статьей расходов было питание. Вкусное.



На что в СССР тратилась зарплата? 

"Теперь посмотрим, как же советские граждане планировали свой бюджет, на что у них уходило больше средств, а на что – меньше.

Основной статьей расходов было питание.
Средняя семья тратила на продукты 32 % от зарплат.

Конечно, это касается в первую очередь городских жителей – в поселках и маленьких городках, где у каждого имелось подсобное хозяйство, затраты снижались в несколько раз.

К тому же здесь очень важно учесть, что весь товар, попадающий на полки в магазинах, без исключения соответствовал государственным стандартам, а они были довольно высокими.

Никакой сои, усилителей вкуса, загустителей, ароматизаторов, пальмового масла и других вредных ингредиентов в них не было. Только исключительно натуральные компоненты, какие сегодня может позволить себе не каждый россиянин.


Этот набор стоил меньше 1 рубля.


Чтобы погасить все налоги, оплатить сборы и коммунальные платежи, приходилось отдать почти 10 % семейного бюджета.

На приобретение обуви и одежды уходило в среднем 18 % денег.

Культурно-бытовые услуги обходились в 10 %.

Мебель и предметы удобства обходились примерно в 7 % в месяц. Как видите, бюджет был довольно точно спланирован.


Чудеса СССР:

"Средняя пенсия составляла 120 рублей – не намного меньше, чем зарплата молодого инженера. Этого вполне хватало на безбедную старость"

Читайте подробнее на FB.ru


Чудеса питания в СССР:

"Никакой сои, усилителей вкуса, загустителей, ароматизаторов, пальмового масла и других вредных ингредиентов. Только исключительно натуральные компоненты, какие сегодня может позволить себе не каждый россиянин. "


Любимые пирожные из СССР 




Давайте понастальгируем немного о любимых сладостях советского детства, в частности, вспомним о пирожных.

Те, чьи детство и юность пришлись на советское время иногда с удовольствием вспоминают о тех деньках. Особенно сладкоежки и особенно, если речь заходит о советских пирожных. Сегодня мы постараемся вспомнить самые популярные позиции ассортимента советских кафетериев и кондитерских.

Вкусный ассортимент

Отличительной чертой Советского Союза всегда являлся достаточно скудный ассортимент продукции, которая имела достаточно высокое качество. То же можно отнести и к советским пирожным.

Именно пирожные были синонимами счастья для многих детей, не зависимо от возраста!

Мало кто мог пройти мимо кондитерской. А потом были варежки в креме, учебники перемазанные шоколадом, поломанное на кусочки пирожное «Безе» в новом портфеле…

Нынешние многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными сделанными из простых, но качественных и натуральных ингредиентов.

Никто не думал в то время о пищевых красителях и консервантах. В зависимости от теста, из которого выпекали пирожные, они подразделялись на бисквитные, воздушные, заварные, любительские (крошковые), миндально-ореховые, песочные, сахарные трубочки, слоеные.

В отличии от сегодняшнего производства, сырьем для изготовления пирожных являлась пшеничная мука высшего сорта, сахарный песок и пудра, крахмал, патока, сливочное масло, цельное и сгущенное молоко, яйца, фрукты, фруктовые начинки, агар, шоколад, какао-порошок, орехи, лимонная кислота, поваренная соль, пищевые красители, ванилин, эссенции, коньяк, вино. Давайте вспомним те наши детские радости из школьного буфета или любимой кондитерской.




«Наполеон»
Особым шиком в кулинарно-пирожной среде считалось пирожное «Наполеон». Выглядело оно, как жирненький слоеный равносторонний треугольник, покрытый очень вкусным кремом.
Цена — 22 копейки.



---

Пирожное «Эклер»
Эклер со сливочным кремом и шоколадной глазурью – одно из любимых и вкусных пирожных советского времени.
В наборах пирожных, которые продавались в красивых картонных коробках, обязательно был эклер. Это пирожное готовилось из заварного теста, а в качестве начинки использовался сливочный или заварной крем.
Стоил эклер 22 копейки.




---

Корзиночка
Песочная корзиночка, продававшаяся повсеместно и была не менее любима советскими мальчишками и девчонками, чем эклер. Чаще всего корзиночки украшали грибочками из крема. Шляпки у грибков были из теста. Эти шляпки съедались в первую очередь.
Цена — 22 копейки.



---


Пирожное «Трубочки со сливочным кремом»
Вкусное и очень простое пирожное. Для поколения рожденных в СССР в 1960-х — 1980-х гг. — слоеные трубочки с тающим во рту белковым кремом были самым настоящим деликатесом.
Цена — 22 копейки.



---


Пирожное Картошка
Пирожное «Картошка» — одно из знаковых блюд советской кухни. Легендарная картошка — излюбленное лакомство советских детей. Ее любили и любят так же как и эклеры, корзиночки и трубочки.
Подавали его и в ресторанах, и в студенческих столовых, да и за домашним столом. Картошка и сегодня для многих – вкус детства… Что, в общем, неудивительно. Не очень трудоемкое блюдо позволяло с пользой и вкусом утилизировать обрезки от тортов, сухое печенье, сухарики.
Пропитанное коньяком, популярное дальше некуда, производящееся почти в каждом советском городе, оно было самым вкусным и самым любимым.
Название «картошка» получило это пирожное потому, что его отделывали белым кремом в виде ростков на клубне картофеля.
Пирожное «Картошка» не выпекалось. А делалось из крошек бисквита, обрезков тортов и т.п., которые смешивались со сливочным, сладким кремом (как вариант – сгущенкой). Плюс – добавление изюма, орехов – кто во что горазд.
Но следует заметить, что настоящее пирожное «Картошка» всегда готовилось из бисквитной крошки, и внутри было светлого цвета, то есть без добавления какао.
Цена от 16 до 18 копеек.



---


Белое безе
Белоснежное пирожное состоящее из двух половинок. Части белого хрустящего безе скреплялись между собой джемом или сливочным кремом. Мечта всех советских девчонок.
Лимонные пирожные
Одним из любимейших сладких угощений были лимонные пирожные с нежной кислинкой. Неоспоримым преимуществом этого сладкого угощения было использование самых простых и доступных продуктов, которые можно было найти в любом советском гастрономе.
Цена — 22 копейки.<a href="https://ribalych.ru/2017/07/01/lyubimye-pirozhnye-iz-sssr/" style="display:none"></a>



---


Песочное кольцо с орехами
Отличный полдник советского школьника или студента — это песочное кольцо с орехами. Чтобы получить тот самый вкус советские кулинары использовали только арахис! Волнообразный коржик усыпанный сверху орехами можно было есть, как с чаем, так и с молоком.
---


Коржик-колечко — 8 копеек.
Мастера на все руки
Не отставали от предприятий общественного питания и советские граждане. Воздушные эклеры, вкусные тортики, пирожное картошка… Чего только не умели готовить наши мамы и бабушки! Хозяйки предпочитали делать вкусные шедевры самостоятельно. Рецепты брали из сборника «Кулинария». Эта книга имелась почти в любом доме. Как сделать торт, испечь пироги, украсить пирожные. В этой книге были ответы практически на все вопросы.<a href="https://ribalych.ru/2017/07/01/lyubimye-pirozhnye-iz-sssr/" style="display:none"></a>



---


Юные кулинары
На подхвате у мам были дочки. Вспомните знаменитые «Дни именинников», которые отмечались всем классом раз в месяц. Специально для этих школьных чаепитий девочки приносили из дома сладости изготовленные собственными руками.
Были еще и уроки домоводства. На них девочки также пекли пирожные. В конце таких уроков мы мальчишки приходили к ним в гости на чай!<a href="https://ribalych.ru/2017/07/01/lyubimye-pirozhnye-iz-sssr/" style="display:none"></a>



Новое дыхание
Сегодня многое изменилось. Консерванты, улучшители, стабилизаторы, ароматизаторы… и нет уже тех бисквитных тортов и пирожных, слоеных трубочек и корзиночек с кремом, простых коржиков, сочней, пирожных «Орешек», заварного кольца с творожным кремом и много еще чего нет… 
Но интерес людей к советскому кулинарному «наследию» не исчезает. И мы снова и снова возвращаемся к старым рецептам.




Любимые вкусности
Так в числе любимых вкусностей наших школьных посиделок была «сладкая колбаска». Ее было легко и быстро приготовить. Для приготовления использовали различные виды сладкого печенья. Рецептов приготовления этого блюда было много. И вот вам один из них. Тот самый с урока кулинарии.
Состав (на 8-10 порций):
- печенье «Юбилейное» (или другое) – 750-800 г;
- молоко сгущенное – 1 банка (400 г);
- масло сливочное – 200 г;
- какао-порошок – 3 ст. ложки;
- коньяк – 3 ст. ложки.
Приготовление:
Сливочное масло и сгущенное молоко заранее вынуть из холодильника и оставить на несколько часов при комнатной температуре. 
Печенье наломать руками на мелкие кусочки, перемешать со сгущенным молоком, затем добавить сливочное масло, какао и коньяк и тщательно размешать . 
На стол положить лист бумаги для выпечки или фольги и выложить на край приготовленную массу в виде продолговатой горки. 
Завернуть в виде длинного цилиндра, разровнять руками по всей длине и с краев закрутить целлофан или фольгу (как конфету).<a href="https://ribalych.ru/2017/07/01/lyubimye-pirozhnye-iz-sssr/" style="display:none"></a>



Перед подачей охладить несколько часов в холодильнике и нарезать круглыми кусочками. По желанию в массу из печенья можно добавить половину стакана рубленых орехов и 100 грамм нарезанного чернослива.

---

источник

---

Типичный советский ОБЩЕПИТ:







Заметьте, что это обычные рабочие:





Кафе - типичная "Стекляшка".


Это богатство стоило примерно 1 рубль 20 копеек.



А тут еще многое про советские магазины. Узнай правду!




---


---